Glace pilée

[lailasaw]

مرحبا جميعاً

لدي سؤال موجه خصوصاً إلى المغتربين خصوصاً:

ما هي الـ Glace pilée في بلدان اغترابكم؟

هل هي ما نسميه هنا، في دمشق، بالبوظة العربية أو " البوظة الدق"
(كتلك التي يشتريها السواح من عند بكداش في سوق الحميدية)؟

شكراً سلفاً

[Aratype]

_MD_RE: Glace pilée

<font size="5">بسيطة، هي "البوظة المدقوقة"<br /><br />للتفريق عن البوظة الكندية والأمريكية المجمدة و"المبوظة" بوساطة الجيلاتين<br /></font>

[lailasaw]

_MD_RE: Glace pilée

<div align="right">شكراً جزيلاً<br />هل هي البوظة التي تباع في علب مثل الهاجن داز مثلاً ؟<br /><br /> </div>

[Aratype]

_MD_RE: Glace pilée

<p><font size="5">لا تباع البوظة المدقوقة عادة في المحلات أو السوبرماركت لأنها لاتُحفظ طويلاً.<br /><br />نشتريها من محلات مختصة وفي المطاعم والمتنزهات التي تريد التميز عن غيرها<br /><br /><br />وبالمناسبة، سبق لي أن تذوقت بوظة بكداش وما عجبتني "بنوب". في اللاذقية عندنا بوظة "جعارة" التي لا يُعلى عليها...<br /><br />وجمع سائح : سياح</font></p>

[lailasaw]

_MD_RE: Glace pilée

<div align="right"><font face="Courier New, Courier, monospace" size="+1">أنا لم أقل أن بوظة بكداش طيبة ولكن سبحان الله : أرزاق<br />بالنسبة لبوظة جعارة، تذوقتها الصيف الماضي وأنا في طريقي إلى كسب، بصراحة، <br />مو شي واشك (باللهجة الشامية يعني مو كتير طيبة)<br />إذا أردت البوظة العربية اللذيذة فعليك بالذهاب إلى حي الميدان، <br />أما إذا أردت البوظة الغربية فعليك بحي أبو رمانة، ساحة المطاعم.<br /><br />شكراً على التصحيح <img alt=" " src="http://www.wataonline.net/site/uploads/smil3dbd4e398ff7b.gif" /></font></div>

[Aratype]

_MD_RE: Glace pilée

<font size="5">أنا طبعاً أحكي عن أيام زمان...<br /><br />نسيت أن أقول لك، وأطيب من هذا وذاك هي بوظة Bertillon في منطقة  Ile de la cité خلف كنيسة نوتردام<br /><br />وهو بائع البوظة الوحيد الذي يأخذ إجازة في الصيف في شهر آب ويغلق محله أسبوعين !<br /><br /><a href="http://www.berthillon.fr/">http://www.berthillon.fr/</a><br /><br />نسيت أيضاً، في سويسرا عندنا بوظة الموفنبيك السويسرية وما لازم نحكي بغيرها وإلا بتزعل الحكومة</font>

[lailasaw]

_MD_RE: Glace pilée

<div align="right"><font face="Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif" size="+1">في المرة القادمة التي أذهب فيها إلى فرنسا، إن شاء الله، سأقصده<br />على فكرة، ما يوجد على موقعهم يشبه كثيراً ما يصنعه محل اسمه "لافيولا" La Viola<br />أنصحك بتجربته</font> ...</div>

[Aratype]

_MD_RE: Glace pilée

<font size="5">أين يقع هذا المحل ؟</font>

[lailasaw]

_MD_RE: Glace pilée

<font face="Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif" size="+1">هناك 3 محلات :<br />تنظيم كفر سوسة<br />مشروع دمر<br />شارع الباكستان<br /><br />http://www.la-viola.com/</font>

[Aratype]

_MD_RE: Glace pilée

<font size="5">والله بهذا الاسم ظننت أنه في باريس وبحثت عنه في دليل التلفون على الإنترنت ولم أجده طبعاً  <img alt=" " src="http://www.wataonline.net/site/uploads/smil3dbd4e5e7563a.gif" complete="complete" /></font>

[lailasaw]

_MD_RE: Glace pilée

<div align="right"><font face="Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif" size="+1">يعني مو كتير بعيد عن باريس، لحشة حجر <img alt=" " src="http://www.wataonline.net/site/uploads/smil3dbd4e398ff7b.gif" /></font></div>