جمل وعبارات أساسية باللغة الألمانية

[saleh.]

تابع / الانترنت ووسائل الاتصال :

على الهاتف :

? ... Ruf an = المتصل ... ؟ ( من المتصل )

... Hallo. Hier ist = مرحباً . هذا / هذه ....

? Kann ich mit ... sprechen = هل يمكنني التحدث مع ... ؟

Einen Moment, bitte = لحظة من فضلك

Ich verbinde Sie = سأصلك به / سأصلك بها

Er ist nicht da = هو ليس هنا
Sie ist nicht da = هي ليست هنا

Er spricht gerade = هو يتكلم الساعة ( الآن ) ، معه مكالمة أخرى
Sie spricht gerade = هي تتكلم الساعة ( الآن ) ، معها مكالمة أخرى

Bitte sprechen Sie lauter = رجاءً تكلم - بصوت - أعلى
Bitte sprechen Sie langsamer = رجاءً تكلم ببطء

Möchten Sie eine Nachricht hinterlassen ؟ = هل توَد ترك رسالة ؟

Könnten Sie das bitte wiederholen ؟ = هل يمكنك تكرار هذا ؟

Bitte rufen Sie später = من فضلك اتصل به ( بها ) فيما بعد
Bitte rufen Sie später in zehn Minuten zurück = من فضلك اتصل به ( بها ) بعد عشر دقائق

Kann er zurückrufen ؟ = هل يستطيع معاودة الاتصال بك ؟
Kann sie zurückrufen ؟ = هل تستطيع معاودة الاتصال بك ؟

Ich rufe später zurück = سأتصل بك لاحقاً ، سأتصل بك فيما بعد

Was ist Ihre Nummer ؟ = ما هو رقم هاتفك ؟

Hier ist meine Nummer = هذا هو رقمي

Auf Wiederhören = الى اللقاء

Durchwahl = الاتصال المباشر

[saleh.]

تابع / الانترنت ووسائل الاتصال :

الفاكس :

Kann ich hier ein Fax senden ؟ = هل لي أن أرسل فاكس هنا ؟

Kann ich hier ein Fax empfangen ؟ = هل لي أن أستلم فاكس هنا ؟

Was ist die Faxnummer ؟ = ما هو رقم الفاكس ؟

... Bitte faxen Sie das nach = الرجاء إرسال هذا الفاكس إلى ...


مكتب البريد :

Wo ist die Post ؟ = أين مكتب البريد ؟
Wo ist der Briefkasten ؟ = أين صندوق البريد ؟

Eine Briefmarke für diese Postkarte = طابع - أريد - لهذه البطاقة البريدية

diesen Brief nach ... bitte = هذه الرسالة البريدية الى ... من فضلك

Wie viel kostet das ؟ = كم يكلف هذا ؟

Senden Sie dieses Paket bitte per Luftpost = أرسل هذا الطرد بواسطة البريد الجوي

Senden Sie dieses Paket bitte per Express = أرسل هذا الطرد بواسطة البريد السريع

Eine Quittung, bitte = ايصال من فضلك

Bitte füllen Sie das Zollformular aus = إملأ استمارة الجمارك من فضلك

Wie viel ist es wert ؟ = كم القيمة ؟

Was ist der Inhalt = ماذا يحتوي ؟ ما هو المضمون ( الفحوى ) ؟

[saleh.]

الطعام ( الأكل خارجاً ) :

عبارات متنوعة :

Können Sie ei gutes Restaurant empfehlen ؟ = هل تنصحني بمطعم جيد ؟

Gibt es in der Nähe ein typisch deutsches Restaurant = أيوجد مطعم تقليدي الماني بالقرب من هنا ؟

Gibt es in der Nähe ein preisgünstiges Restaurant ؟ = هل يوجد بالقرب من هنا مطعم رخيص ( غير مكلف ) ؟

... Bitte einen Tisch für = طاولة لـ ... من فضلك

Können wir ... sitzen ؟ = هل يمكننا الجلوس ... ؟

hier / dort = هنا / هناك
draußen = في الخارج
in einem Nichtraucherbereich = منطقة عدم التدخين ، حيث التدخين ممنوع

Ich warte auf jemanden = أنا في انتظار أحدهم

Wo ist die Toilette = أين الحمّام ؟

Die Speisekarte, bitte = قائمة الطام لو سمحت

Was empfehlen Sie = بمَ تنصحني ؟

... Ich möchte = أنا أريد ...
Etwas mehr ..., bitte = المزيد من ... لو سمحت

! Guten Appetit = شهية طيبة ، هنيئاً

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

تابع / عبارات متنوعة :

Die Rechnung, bitte = الحساب ( الفاتورة ) من فضلك

Ist die Bedienung im Preis enthalten ؟ = هل السعر يتضمن الخدمة ؟ هل أجرة الخدمة محسوبة ؟

Kann ich mit Kreditkarte bezahlen ؟ = هل يمكن أن أدفع ببطاقة إئتمان ؟

Kann ich eine Quittung haben ؟ = هل يمكن أن تعطيني إيصالاً ؟

! Danke = شكراً


أصناف الطعام :

Können Sie ... empfehlen ؟ = أتستطيع أن تنصحني بـ ... ؟

ein Restaurant = مطعم
ein Cafe = مقهى
ein Schnellrestaurant = مطعم للوجبات السريعة

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

الحجوزات والاستفسار :

Ich möchte einen Tisch ... reservieren = أريد أن أحجز طاولة ...

für zwei Personen = لشخصين
für heute Abend = لهذا المساء
... für morgen um = للغد عند الساعة ...

Bitte einen Tisch für zwei = طاولة لشخصين من فضلك

Haben Sie eine Reservierung ؟ = هل لديكم حجز ؟

Wir haben eine Reservierung = لدينا حجز

Für wie viele Personen ؟ = كم عدد الأشخاص ؟ كم الأشخاص ؟

Raucher oder Nichtraucher ؟ = مدخنين أو غير مدخنين ؟

Möchten Sie jetzt bestellen ؟ = هل ترغب أن تطلب الآن ؟ هل أنت مستعد لأن تطلب ؟

Was möchten Sie = ماذا تريد أن تطلب ؟ ماذا ترغبون ؟

... Ich empfehlen = أنا أنصح ...

! Guten Appetit = شهية طيبة ، هنيئاً

... Mein Name ist = اسمي هو

Können wir ... sitzen ؟ = هل يمكننا الجلوس ... ؟

hier / dort = هنا / هناك
draußen = في الخارج
in einem Nichtraucherbereich = منطقة عدم التدخين ، حيث التدخين ممنوع
am Fenster = عند النافذة

Wo ist die Toilette = أين الحمّام ؟

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

طلب الطعام :

! Bedienung = الخدمة ( تفضل في خدمتكم )

Wir möchten bitte bestellen = نحن نريد أن نطلب

Ich möchte = أنا أريد

... eine Flasche = زجاجة ...
... eine Karaffe = غرّافة ( ابريق زجاجي ) ...
... ein Glas = كأس ...

Die Speisekarte, bitte = قائمة الطام لو سمحت

? ... Haben Sie = هل لديكم ... ؟

eine Speisekarte in Englisch = قائمة طعام باللغة الانجليزية
ein Festpreismenü = قائمة طعام ثابتة السعر ( محدّدة السعر )
ein Kindermenü = قائمة طعام للأطفال

Was empfehlen Sie = بمَ تنصحني ؟

Was ist das ؟ = ما هذا ؟

Was ist darin ؟ = مما يتكوّن ؟ ماذا يحتوي ؟

Ist es scharf ؟ = هل هو حار ( لاذع ، حاد ) ؟

Ohne ... , bitte = بدون ... من فضلك

Bitte zum mitnehmen = لو سمحت خذه معك

SPEISEKARTE = قائمة الطعام

TAGESMENÜ = قائمة الطعام لليوم

SPEZIALITÄTEN = خصوصي ( مخصوص )

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

أنواع الطهي :

gebacken = مطبوخ

gekocht = مسلوق

geschmort = مطهو بالغلي البطيء ، مدمّس ( مطهو ببطء في قدْر مغلقة )

paniert = مكسو بالخبز

püriert = مكسو بالقشدة ، مطللي بالقشطة

gewürfelt = مُقطّع الى مكعبات صغيرة

filetiert = شريحة لحمة طرية ( من لحم البقر ) " فيليه "

gebraten = مقلي ، مُحمّر

gegrillt = مشوي

pochiert = مسلوق في الماء المغلي

geröstet = محمّص ، مشوي

sautiert = مقلية بسرعة في قليل من الدهن

geräuchert = مدخّن ( مطهي على الدخان )

gedünstet = مطهي - مطبوخ - على البخار

gefüllt = محشي ، محشو

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

طلبات خاصة :

... Ich bin = أنا ...

Diabetiker = مريض بالسكري
Vegetarier = نباتي

... Ich bin allergisch auf = أنا أتحسّس من ...

Ich kann ... essen = لا أستطيع أن آكل ...

Keine Milchprodukte = لا منتوجات الألبان
Kein Gluten = لا دابوق ( مادة بروتينية دبقة في الدقيق )
Keine Nüsse = لا جوْز ( مكسرات )
Keine Schalentiere = لا محّار
Keine scharf gewürzten Speisen = لا طعام حار ، لا طعام حاذق
Kein Weizen = لا قمح ، لا حنطة

Ist es halal / koscher = هل هي ذبح حلال ؟ هل هو حلال *

halal = حلال ، وهي كلمة عربية كما هو معروف ، koscher = حلال ، مشروع ، مباح .

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

تناول الطعام مع الأولاد :

Haben Sie Kinderportionen ؟ = هل لديكم حصَصْ للأولاد ؟

Eeinen Kindersitz, bitte = كرسي للأولاد من فضلك

Eeinen Kindestuhl, bitte = كرسي عال للأولاد من فضلك

Wo kann ich das Baby füttern ؟ = أيمكنني أن أُطعم الطفل ؟

Wo kann ich das Baby wickeln ؟ = أيمكنني تغيير حفّاظ الطفل ؟

Können Sie das warm machen ؟ = هل يمكنك أن تُسَخن هذا ؟

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

الشكاوى :

Wie lange dauert es noch mit dem Essen ؟ = كم من الوقت يستغرق الطعام ؟ متى يكون الطعام جاهزاً ؟

Wir können nicht mehr länger warten = لا نستطيع أن ننتظر أكثر

Wir gehen jetzt = نحن ذاهبون الآن

Das habe ich nicht bestellt = ليس هذا ما طلبتهُ

Ich habe ... bestellt = انا طلبت ... ، لقد طلبت ...

Ich kann das nicht essen = لا أستطيع أن آكل هذا

... Das ist zu = هذا ... ، هذا يكون ...

kalt / heiß = بارد / حار
salzig / scharf gewürzt = مالح / حار مُتبّل
zäh / fad = قاس / طري

Das ist nicht sauber = هذا ليس نظيفاً

Das ist nicht frisch = هذا ليس طازجاً

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

طريقة الدفع :

Die Rechnung, bitte = الفاتورة من فضلك ، الحساب لو سمحت

Getrennte Rechnung, bitte = الحساب مقطوع لو سمحت ، الحساب كلٌ على لوحدة لو سمحت

Alles zusammen = الكل معاً ، هل هو جميعاً

؟ Ist die Bedienung im Preis enthalten = هل الخدمة تشمل السعر ؟

Wofür ist diese Summe ؟ = علامَ هذا المبلغ ؟ لما هذه القيمة ؟

Das hatte ich nicht = لمْ آخذ هذا ، هذا ليس عندي
Ich hatte ... = أنا عندي ... ، أنا أخذت

؟ ... Kann ich = هل أستطيع ... ؟

mit Kreditkarte bezahlen = الدفع ببطاقة الائتمان
eine Quittung haben = أحصل على ايصال
eine aufgeschlüsselte Rechnung haben =أحصل على فاتورة مفصلة

! Das war lecker = هذا كان لذيذاً

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

في السوق :

Wo sind die Einkaufswagen ؟ = أين عربات التسوق

Wo sind die Einkaufskörbe ؟ = أين سلّات التسوق ؟ أين سلال التسوق ؟

? ... Wo ist = أين ... ؟

Ich möchte etwas von dem = أريد القليل من ذاك
Ich möchte etwas von diesem = أريد القليل من هذا

Kann ich es kosten ؟ = هل أستطيع تذوُق هذا ؟ أأستطيع تذوقه ؟

... Ich möchte = أريد ...

... ein Kilo = كيلو ...
... halbes Kilo = نصف كيلو ...
... einen Liter = ليتر ...
... ein Stück = قطعة ...
... eine Scheibe = شريحة ...

Mehr = أكثر
Weniger = أقل

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

تابع / في السوق :

Wie viel kostet das ؟ = بكم هذا ؟

Wo bezahle ich ؟ = أين أدفع ؟

Eine Tüte, bitte = كيس من فضلك

Ich werde schon bedient = لقد تمت مساعدتي

Kann ich Ihnen helfen ؟ = هل يمكنني مساعدتك ؟

Was möchten Sie ؟ بماذا ترغب ؟

Noch etwas = أي شيء آخر ؟

Das macht ... Euro = يكلفك هذا ...

... MINDESTENS HALTBAR BIS = يفضل الاستهلاك قبل

KALORIEN = وحدات حرارية ( كالوري )

FETTARM = دهن أقل

GEKÜHLT LAGERN = يحفظ في الثلاجة

KANN SPUREN VON ... BEINHALTEN = قد يحتوي على بقايا ...

MIKROWELLENGEEIGNET = ممكن طهيه بالمايكرووايف

FÜR VEGETARIER GEEIGNET = مناسب للنباتيين

[saleh.]

تابع / الطعام ( الأكل خارجاً ) :

الصحون ، الأوعية و أدوات المطبخ :

der Flaschenöffner = فتّاحة الزجاجات
die Schüssel = الزُبدية ، السُلطانية ، وعاء حفظ الأطعمة
der Dosenöffner = فتّاحة العُلب
der Korkenzieher = مبرام ( نازعة السدّادات الفلينية )
die Tasse = الكوب
die Gabel = الشوْكة
die Bratpfanne = المقلاة
das Glas = الكأس
das Messer = السكين
der Messbecher = كوب القياس
die Serviette = المنديل
der Teller = الصحن
der Topf = القدر ، الوعاء
der Spatel = الملعقة المُسطحة
der Löffel = الملعقة

[saleh.]

الطعام ( وجبات الطعام ) :

الفطور :

der Apfelsaft = عصير التقاح
der Aufschnitt = اللحوم الباردة
das Brot = الخبز
das Brötchen = اللفافات
die Butter = الزبدة
das Ei = البيض
hart gekochte = مسلوق جيداً ( مستوي زيادة )
weich gekochte = معتدل السلق ( أقل من المستوي بقليل )
der Joghurt = اللبن ، الروب ، الزبادي
der Kaffee = القهوة
der Tee = الشاي
entkoffeiniert = بدون كافيين ، منزوعة الكافيين
mit Milch = مع حليب
mit Süßstoff = مع محلي صناعي ، مع سكارين
mit Zucker = مع سكر
schwarz = بدون حليب *
... Ich möchte gern = أريد ...
Mehr ..., bitte = المزيد من ... من فضلك
... Mit = مع ...
... Ohne = بدون ...
... Ich vertrage kein = أنا لا أتحمل أكل ... ( kein لأسماء الأكل المذكر والمحايد )
... Ich vertrage keine = أنا لا أحمل أكل ... ( keine لأسماء الأكل المؤنث والجمع )

* كلمة schwarz = أسود ، والمعنى المقصود : شاي أو قهوة بلا حليب